お家で薬膳

国際薬膳調理師がお家で作る、薬膳料理や中国家庭料理を紹介する、「レシピブログ」です。

2021-03-10から1日間の記事一覧

自家製ラー油

「鹵水」と呼ばれる、煮込み用タレの専用香辛料キッド「鹵肉料」を活用した、「自家製ラー油」の『お家版レシピ』です。 薬膳効能 材料 作り方 薬膳効能 唐辛子が持つ薬膳効能は…温中、散寒、降気、消食、開胃、化湿。 身体を温めるだけでなく、食欲増進や、…